« Indietro manifestazione 18/21 ottobre 2007 Altrocioccolato Settima edizione di Altrocioccolato, manifestazione promossa dall'Associazione Umbria EquoSolidale e dal Comune di Gubbio, dedicata al commercio equosolidale e all'economia solidale e sostenibile Il circolo primomaggio aderisce all'iniziativa e partecipa con un proprio banchetto Gubbio L'edizione 2007 avrà come slogan: "Il cioccolato scende in piazza": la piazza è il tradizionale luogo del mercato, quindi di scambi economici, ma anche di relazioni e luogo per eccellenza della partecipazione alla vita civica e politica: saranno quindi quattro giorni che uniranno festa e riflessione, come ormai tradizione per questo appuntamento che promuove il commercio equosolidale, mostrando concretamente come sia possibile un'economia centrata sulla giustizia sociale, il rispetto dei diritti delle persone e dell'ambiente in cui tutti viviamo. Saranno oltre cento gli espositori presenti, distribuiti tra Piazza 40 Martiri dove saranno presenti tutte le principali centrali italiane di importazione del commercio equosolidale, i piccoli produttori artigianali di cioccolato insieme ad altri soggetti dell'economia solidale, della finanza etica, del volontariato e dell'associazionismo; Piazza Bosone sarà invece lo spazio dedicato all'agricoltura biologica, con i produttori di AIAB e Gubbiologico, mentre la Fondazione Slow Food per la Biodiversità, che tutela le produzioni tipiche e tradizionali, presenterà i presidi internazionali del cacao; infine, a Piazza San Giovanni si terrà la mostra-mercato dell'artigianato. Nei 4 giorni della manifestazione, verranno proposti assaggi e degustazioni dei prodotti presentati. L'edizione 2007 di Altrocioccolato ha già raggiunto un primo importantissimo risultato: sono già oltre 800 gli allievi delle scuole, dalle materne alle superiori, che prenderanno parte alle attività formative previste, tra cui una mostra sulla filiera del cacao, aperta anche al pubblico, che ne ricostruisce i vari passaggi dalla coltivazione fino alla trasformazione in cioccolato, evidenziando le differenze tra il mercato tradizionale e quello equosolidale: al termine, una degustazione di cioccolato equosolidale, prodotta all'istante nei laboratori di Equoland e della coop. Quetzal.